焦糖苹果 + 冰淇淋

原料：

苹果一个（实用半个）

红糖一大匙
黄油一大匙
朗姆酒或者威士忌一大匙

方法按這裡

失敗之作 - ROTI CANAI

之前在SJ吃過一次超級好吃的roti canai,米粉團拉到很薄，煎到很松脆　ＧＯＯＤ

後來那個師傅走了，再也沒有吃過好吃的．

又把我拉回５年級在十字港過橋的roti canai那個好吃啊，而且也不是用撕而是用刀剁的.想念 =(

我自己try 做,揉捏麵粉手很酸.

最高難度是拋面團,拋破了所以出來就是下圖的傑作=(

這個用手拉開,形狀還好只是口感就像capati

後記: 要有耐心,要有功夫還要不怕油膩膩. 還是去mamak檔吃好了=p

魚肉米粉

看到報紙介紹,想吃.......

看似容易其實蠻複雜的呢

先弄湯底-> 炸魚肉->放入米粉

1. 魚頭先炸,然後敖煮.

2. 醃魚肉,放粉炸

3. 加入米粉

4. 自由擺設

這個很好吃,魚湯很香,可惜米粉太爛了

炸魚肉,連老闆都讚不絕口~ =)

我.....有個願望.

好友們都住在同一座公寓,那我就可以常常煮好料給你們吃了=p

Garlic Bread 蒜蓉麵包

原來好吃的蒜蓉麵包竟然那麼容易做.還是我有天分?哈哈

1.法國麵包+蒜頭切碎+牛油+少許鹽

2. Baked

3. Finish

很香脆但是要趁熱吃才好吃

請忽略我打格的大肚腩`````話說回來這個是2月24日的

now減肥中..